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Volognano • Vin santo del Chianti

Aetius – Vin santo del Chianti DOC

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Vino caratteristico della tradizione toscana, ottenuto con i vitigni tipici del Chianti: Trebbiano Toscano e Malvasia del Chianti. Le uve scelte accuratamente in vigna vengono fatte appassire sui caratteristici “cannicci”, nelle soffitte della fattoria per circa quattro mesi. Successivamente vengono spremute e messe a fermentare ed affinare in piccole botti di rovere (“caratelli”) per almeno quattro anni. […]

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Volognano • Grappa del Chianti

Grappa del Chianti

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Dalle vinacce dei vitigni del Chianti nasce questo distillato dal carattere forte e deciso con aromi e profumi intensi. Questa grappa porta con se tutto il calore della terra del Chianti. Grappa da vinacce del Chianti Prodotto: grappa di vinacce di uve atte alla produzione di vino Chianti Materia prima: vinacce fermentate di prima spremitura provenienti dalla zona […]

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Volognano • bianco Toscana IGT

Donna Patrizia – IGT Bianco di Toscana

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Vino ottenuto con uve di Trebbiano e Malvasia del Chianti. Le uve vinificate con l’impiego di moderne tecniche enologiche conservano tutte le loro caratteristiche. Alla visita si presenta giallo paglierino con profumo delicato e caratteristico dal sapore armonico ed equilibrato. È un vino che si abbina bene con antipasti e piatti di pesce. Si consiglia di servirlo […]

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